Back mich! Vollkorn gemischt

Back mich! Vollkorn gemischt


5,59 €* / Sack  
(1,12 € / 1 Stück)
-+

Marke
Bio-Hofbäckerei Mauracher
Herkunft
Österreich
EG-Kontrollstelle
PE1804
Qualität
Lacon Biokontrollstelle



Allgemein:
BACK´MICH! Gemischt Vollkorn
2 Bio Kaiser Semmel Vollkorn, Dinkelweckerl Vollkorn, Sesamweckerl Vollkorn, Handmohnstangerl Vollkorn

So sorgst du jederzeit für backofenfrisches Gebäck:
- Bei Raumtemperatur, aber nicht (tief-)gekühlt, lagern.
- Bei 190-200 °C, je nach Ofentyp, helles Gebäck 1-2 Minuten und dunkles Gebäck 2-3 Minuten aufbacken.  

Hersteller:
Am Mauracherhof wird bereits seit dem 17. Jahrhundert Brot gebacken. Die lebendige Backtradition wird in der fortschrittlichen, modernen BioHofbäckerei gepflegt und weitergeführt. Ganz im Sinne einer ökologisch sinnvollen Landwirtschaft erfolgt das Säen,Pflegen, Ernten und Vermahlen des Korns in engster Umgebung. Die Vollkorngetreide werden unmittelbar vor der Weiterverarbeitung direkt in die Teigschüssel gemahlen, um wertvolle, licht- und sauerstoffempfindliche Inhaltsstoffe zu erhalten. Besonders wird darauf geachtet, dass das Mehl bei der Vermahlung kühler als 40 °C bleibt, um den sensiblen Keimling zu schützen. Die BioHofbäckerei Mauracher backt täglich eine Vielfalt an Brot- und Gebäcksorten sowie Mehlspeisen – und das fernab der großen Wirtschaftszentren, in einer Region mit minimaler Infrastruktur. Am Mauracherhof wird die Verantwortung vor Ort wahrgenommen. Aus dem BioGetreide aus der Region wird von den Mitmenschen aus der Region mit der Energie aus der Region Brot als lebendiges Mittel zum Leben für die Region und auch für die umliegenden Zentren gebacken. 

Zutaten:
WEIZENVOLLKRONMEHL*, WEIZENMEHL*, DINKELVOLLKORNMEHL*, ROGGENVOLLKORNMEHL*, Trinkwasser, Hefe*, Steinsalz, Sonnenblumenöl*, Leinsamen*, SESAM*, Sonnenblumenkerne*, WEIZENVOLLKORNMALZMEHL*, DINKELVOLLKORNMALZMEHL*, ROGGENVOLLKORNMALZMEHL*, Gewürz* (Kümmel* 

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biodynamischem Anbau

#NW


2 Kundenrezensionen
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Durchschnittliche Kundenbewertung
Empfehlenswert
von Tamara 21.01.2017
Tolle Alternative zu den Aufbackbrötchen wie man sie aus dem Supermarkt kennt. Schmecken wie frisch vom Bäcker und sind sehr leicht und schnell gemacht.
Sehr zu empfehlen
von Melanie 19.12.2014
Toller Geschmack, super Konsistenz, sehr rasch gebacken
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer