Zwetschgerl Schnittkäse mit Edelschimmel (ca.150 g)

27.Nov-31.Dec
Zwetschgerl Schnittkäse mit Edelschimmel (ca.150 g)

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5,09 ca. 4,79 €* / Packung  
(3,19 € / 100 g)
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Marke
Deutschmann Biokäserei
Herkunft
Österreich
EG-Kontrollstelle
MA1712
Qualität
kontrolliert biologisch



Allgemein:
Halbweicher Schnittkäse mit Edelschimmel,  verfeinert mit BioZwetschkenbrand von der Schapsbrennerei Gölles. Deutschmanns erlesener Blauschimmelkäse kommt nach rund 6 Wochen Reifezeit in die Affineur-Küche. Liebevoll werden die kleinen Laibe einige Tage mit BioZwetschken Edelbrand und BioZwetschkensaft getränkt. Der letzte Pfiff sind die gehackten Dörrzwetschken, die dem Käse sein edles Aussehen verleihen.
 
Halbweicher Schnittkäse mit Edelschimmel, Weststeiermark, mind. 45 % F.i.T., aus Rohmilch, tierisches Lab, feine Note nach Blauschimmel und Edelbrand, g´schmackig-würziger Käse
 

Hersteller:
Bionier für BioRohmilch-Käsespezialitäten. Auf einem biologisch bewirtschafteten Bauernhof in der Marktgemeinde Frauental, im schönen Schilcherland, zirka 25 km südwestlich von Graz liegt die Hofkäserei Deutschmann. Auf sorgfältige Weise – im Einklang mit der vielfältigen Natur und Hilfsmitteln des 21. Jahrhunderts – werden die köstlichen Rohmilch-Käsespezialitäten der Hofkäserei Deutschmann produziert.
 

Zutaten:
ROHMILCH*, tierisches Lab*, Blauschimmel*, Zwetschkenbrand*, Zwetschkensaft*, Dörrzwetschken* 

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biodynamischem Anbau

#NW


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