Kapern in Olivenöl

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30.Apr-03.Jun
Kapern in Olivenöl
qualitaet


5,79 5,20 €* / 180 g  
(28,89 € / kg)
-+

Marke
Mani / Bläuel
Herkunft
Griechenland
EG-Kontrollstelle
MA1805
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Griechenland, Türkei
Allgemein
Rohstoff-Spezifikationen: Kapern, mittelgroß, extra natives Olivenöl. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Es gibt keine Wärmebehandlung. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Zart-salzige Kapern, mit einem leichtem Essigton, in mild-fruchtigem extra nativen Olivenöl. - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt: 5%, pH <3 - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1 g (<10) Enterobakterien in 1 g (<10) Escherichia coli in 1 g (<10) Clostridium perfringens in 1 g (<10) Staphylococcous aureus in 1 g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25 g (nicht vorhanden) Die geschmackvollen, fruchtigen Bio Kapern werden in feinstes Bio Olivenöl nativ extra eingelegt. Wegen ihres aromatischen Geschmacks eignen sie sich ideal als milde Vorspeise, als Pizzabelag oder zum Verfeinern von Soßen.
Zutaten
Kapern* (65%) (Herkunft: Türkei), natives Olivenöl extra* (34,5%), Meersalz, Weinessig*, Zitronensäure *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung
Als Vorspeise, Pizzabelag und in Saucen.
Besonderheiten
Als Vorspeise, Pizzabelag und in Saucen.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
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Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer
Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer
GR-24024
Ort Inverkehrbringer
Messinia
Land Inverkehrbringer
Griechenland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1324 kJ / 316 kcal
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Fett
33,4g
davon gesättigte Fettsäuren
5,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
26,0g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2,4g
Kohlenhydrate
2,3g
davon Zucker
0,0g
Ballaststoffe
2,2g
Eiweiß
1,3g
Salz
3,1g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas
Verpackungsart
Gläschen



Inverkehrbringer
Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland


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