Hinteres Gulasch geschnitten, ca. 500g

Hinteres Gulasch geschnitten, ca. 500g

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ca. 8,20 €* / Packung  
(16,40 € / 1 kg)
-+

Marke
Schober Fleischerei
Herkunft
Österreich
EG-Kontrollstelle
MA1704
Qualität
kontrolliert biologisch



Allgemein:
Ein Teilstück der Rinderwade, auch Wadenfleisch genannt, vom Waldviertler Blondvieh würfelig geschnitten. Eignet sich hervorragend zum Kochen von Ragouts und Gulasch.

Das Waldviertler Blondvieh ist eine aus dem 19. Jahrhundert stammende Rinderrasse, mit außergewöhnlich zartem und marmoriertem Fleisch. Durch das langsame Wachstum, die Fütterung mit reinem BioFutter und die späte Schlachtung entwickelt es auch ungewürzt einen gehaltvollen Geschmack. 

Hersteller:
Roman Schober aus Gars am Kamp schlachtet BioTiere aus der Region selbst und verarbeitet sie nach traditionellen handwerklichen Methoden. Dadurch entstehen hochwertige BioLebensmittel, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden. 

Zutaten:
Rindfleisch* vom Waldviertler Blondvieh
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biodynamischem Anbau


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