Dinkel Fleckerl

Dinkel Fleckerl


4,65 €* / 500 g  
(9,30 € / 1 kg)
-+

Marke
Biohof Mann, Waldviertel
Herkunft
Österreich
EG-Kontrollstelle
MA1708
Qualität
kontrolliert biologisch



Allgemein:
100 % Dinkel Vollkorn ohne EiUnser Tipp: Nudeln in reichlich kochenden, gut gesalzenen Wasser 2 - 3 Minuten ziehen lassen. 

Hersteller:
Am Anfang stand eigentlich nur die Idee von „etwas Eigenem“. Dass aus Gabi Mann jedoch einmal eine leidenschaftliche BioBäuerin und BioPasta Pionierin wird, hätte sie sich nicht träumen lassen, als sie damals zu Willi auf den Hof kam. Mit vielen Ideen und noch mehr Lebensfreude brachten sie den Familienbetrieb wieder in Schwung, bauten eine kleine Sauenhaltung auf, eröffneten einen Hofladen und trieben den Anbau von heimischen Getreidesorten voran. 1990 stellten sie auf biologische Landwirtschaft um und schon kurz darauf rollten die ersten Waldviertler BioNudeln aus Dinkel und Weizen übers Band. So gedeihen neben Mais, der zu Gries verarbeitet wird, Leinsamen, Buchweizen und Hirse auch die beliebten Sonnenblumenkerne auf den Feldern der Familie Mann. 

Zutaten:
DINKELMEHL* 

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biodynamischem Anbau



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