Kürbiskernöl 100 ml

04.Sep-01.Oct
Kürbiskernöl 100 ml


4,95 4,49 €* / 100 ml  
(44,90 € / 1 L)
-+

Marke
ADAMAH BioHof
Herkunft
Österreich
EG-Kontrollstelle
MA1709
Qualität
Bio Austria Bioverband



Allgemein:
Kernöl enthält viel Vitamien E und den Mineralstoff Selen. Die ungesättigten Fettsäuren wirken senkend auf den Cholesterinspiegel. Das wichtigste beim Kernöl ist aber der unnachahmlich würzige Geschmack, der allen grünen Salaten, aber auch Kartofel-, Fleisch- und Wurstsalaten eine besondere Note verleiht. Zu warmen Speisen, wie z.B. Kürbiscremesuppen sollte das Kernöl erst am Schluss beigemengt werden, starkes Erhitzen würde wertvolle Inhaltsstofe zerstören.Herstellung: Die Kürbiskerne werden gewaschen, getrocknet, geschrotet und mit Wasser und Salz verknetet. Die Masse wird bei 60 - 70°C geröstet und daraus das Öl mit einer Stempelpresse gewonnen. Lagerung: nicht über 25 °C 

Hersteller:
Weil hohe Ansprüche an Geschmack und Qualität verbinden, machen wir mit unserem BioPartner Wolfgang Waraschitz aus Lassee gemeinsame Sache. Er stellt für uns das besonders feine Kürbiskernöl her. 

Zutaten:
Kürbiskerne*  

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biodynamischem Anbau

#NW


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