Most Grillkäse, ca. 200 g

30.Apr-03.Jun
Most Grillkäse, ca. 200 g

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3,98 ca. 3,59 €* / Packung  
(8,98 € / 100 g)
-+

Marke
Krogger Anton und Marianne, Steiermark
Herkunft
Österreich
EG-Kontrollstelle
MA1805
Qualität
kontrolliert biologisch
Klasse
II



Allgemein:
Feiner Grillkäse aus der Steiermark! Ein regionales Produkt mit ganz besonderem Geschmack, das deine Grillerei um eine weitere Köstlichkeit bereichert. Der Mostgrillkäse ist weicher als herkömmlicher Grillkäse, zerfällt beim Braten und Grillen jedoch nicht. Er ist mild im Geschmack und quietscht nicht beim Kauen. Ideal auch als Topping für Salate und Bowls!
 

Hersteller:
Seit vier Generationen bewirtschaftet Familie Krogger den am Fuße des Hochwechsels im schönen Joglland gelegenen Bauernhof. 1984 entschlossen sich Marianne und Anton Krogger den Hof auf biologische Wirtschaftsweise umzustellen, da es ihnen schon immer ein großes Anliegen war, gesunde und naturbelassene Nahrungsmittel herzustellen. Für den Familienbedarf wurde schon immer Joghurt und Topfen hergestellt, 1995 begann Marianne Krogger, Milchprodukte auch für Gastronomie und Bauernläden zu erzeugen. So entwickelte sich das Projekt Biohofkäserei Krogger. Jetzt, viele Jahre später, wird die gesamte Milch von 40 Kühen in der eigenen Hofkäserei verarbeitet. Die Kühe werden zweimal am Tag gemolken und die frische Milch gelangt direkt über Rohrleitungen in die Verarbeitungsräume, wo sie zu Vollmilch, Schlagobers, Topfen, Sauerrahm, Sauermilch, Joghurt und Fruchtjoghurt veredelt wird.
 

Zutaten:
MILCH*, Apfelessig*, Ursalz 

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biodynamischem Anbau

#NW


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