Wacholderspeck, ca. 300 g

Wacholderspeck, ca. 300 g

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ca. 7,50 €* / Packung  
(2,50 € / 100 g)
-+

Marke
Sonnberg Biofleisch
Herkunft
Österreich
EG-Kontrollstelle
PE1827
Qualität
kontrolliert biologisch



Allgemein:
Zartes Stück vom Schweinebauch wird nach dem einsalzen mit Wacholderbeeren verfeinert und bei ca. 70°C über Buchenholz mild geräuchert. 

Hersteller:
Sonnberg Biofleisch aus dem Mühlviertel in Oberösterreich garantiert für alle Arbeitsvorgänge im eigenen Haus. Von der stressfreien Schlachtung bis zum Endprodukt: Beste BioQualität aus der Wurstmanufaktur. Bei der Verarbeitung werden keine Geschmacksverstärker und keine Farbstoffe eingesetzt. „Das ergibt eine ganz besondere Fleisch- und Wurstqualität, die man einfach schmeckt“, weiß Geschäftsführer Manfred Huber. 

Zutaten:
Schweinebauch*, unjodiertes Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Kräuter*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenrauch; 

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biodynamischem Anbau



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